La celiachia, in certi casi, può presentarsi con un corteo di manifestazioni anomale, che si discosta dal normale quadro sintomatologico. Proprio a causa di tali sintomi atipici o aspecifici, si è guadagnata il soprannome di malattia “camaleonte”. I segnali atipici compaiono con maggior frequenza nel sesso femminile e saperli riconoscere è molto importante per valutare la presenza della
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La celiachia, se non diagnosticata, può rappresentare un ostacolo alla gravidanza. L’evidenza emerge da un ampio studio condotto negli Usa su oltre 6 mila donne con diagnosi di malattia celiaca non effettuata prima e durante il periodo di gestazione. Senza diagnosi, possibili problemi in gravidanza Le donne con celiachia non diagnosticata hanno una maggiore probabilità
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Si dà da fare per farti stare bene. Oltre a trasformare il cibo in energia, il tuo intestino allena buona parte del sistema immunitario, tenendo così alla larga allergie, intolleranze e infezioni. Ma non solo: è anche considerato il “secondo cervello”, pronto a metabolizzare il tuo mondo interiore e i momenti “no”. Per queste ragioni
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Corsi di cucina, degustazioni e menù gluten free nelle scuole, screening gratuiti e specialisti a disposizione in varie città, incontri con esperti di celiachia su tutto il territorio, manifestazioni sportive. Sono solo alcune delle iniziative previste per la Settimana Nazionale della Celiachia, dal 12 al 20 maggio, e organizzate dall’Associazione Italiana Celiachia (Aic). Il tema
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Per un soggetto celiaco è importante ricordare che le tracce di glutine, presenti anche per contaminazione accidentale, sono dannose; questo implica un forte impegno di educazione alimentare da parte di che soffre di celiachia, delle famiglie e di tutto il settore alimentare. 1. La dieta deve essere seguita per tutta la vita L’ingestione anche di
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Un italiano su cinque è convinto di soffrire di intolleranze o allergie a qualche cibo. Ma spesso si tratta di un abbaglio, perché i veri allergici sono il 4,5% della popolazione adulta, ovvero una persona su 500, e oscilla dal 5 al 10% nei bambini, secondo i dati diffusi da un documento congiunto redatto dalla Federazione nazionale
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