Intolleranze alimentari: occhio ai test

L’Associazione di Dietetica e Nutrizione mette in guardia dall’utilizzo di esami delle intolleranze alimentari fasulli, che inducono a pericolose esclusioni di alimenti soprattutto nei bambini. No al pomodoro, al grano, al lievito e chi più ne ha più ne metta! Gli italiani “intolleranti immaginari”, che … Leggi tutto