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    Colesterolo: buono o cattivo?

    Colesterolo: buono o cattivo?

    Il colesterolo è un composto organico appartenente alla famiglia dei lipidi steroidei. Nel nostro organismo svolge diverse funzioni biologiche, importanti ed essenziali: è un componente delle membrane cellulari, di cui regola fluidità e permeabilità; è il precursore della vitamina D, dei sali biliari e degli ormoni steroidei maschili e femminili (testosterone, progesterone, estradiolo, cortisolo ecc.). Nonostante questo

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