Intolleranze alimentari: quali test fare e quali no

Un italiano su cinque è convinto di soffrire di intolleranze o allergie a qualche cibo. Ma spesso si tratta di un abbaglio, perché i veri allergici sono il 4,5% della popolazione adulta, ovvero una persona su 500, e oscilla dal 5 al 10% nei bambini, secondo i … Leggi tutto